Le Restaurant de fruits de mer, crustacés et poissons Le Charlot 1er de Cagnes sur mer, vous accueille dans son ambiance cosy.
Ce restaurant a vu le jour il y a une trentaine d’années crée par Gilbert BOTTIER. C’est son fils, Jérôme qui a pris la direction de ce restaurant type brasserie.
Vous dégusterez au Charlot 1er une bouillabaisse traditionnelle ou encore des poissons de la pêche du jour, ou encore même des fruits de mer frais, de la langouste, du homar poché ou en salade, des coquillages, de la dorade et bien plus encore.
Jérôme a été formé par le Grand Chef Jacques Maximin, d’où sa parfaite maîtrise de la cuisine et ses connaissances des produits.
La spécialité de ce restaurant : le poisson. On y trouve de la sole, du loup, du chapon, du rouget, des supions... Le Charlot 1er s’approvisionne au port du Cros de Cagnes sur mer, à quelques kilomètres seulement du restaurant.
Le Charlot 1er, une tradition familliale...........
Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais.
6 Huîtres n°3, 1/2 touteau, praires, clams, moules, bulots, crevettes roses...
Tous nos produits manquants sont remplacés par l’arrivage du jour.
Pour ne vous offrir que des produits de qualité, la composition de votre plateau peut varier suivant la saison
Minimum 2 personnes
Minimum 2 personnes
(Selon arrivage)
Environ 500g.
Ils seront préparés selon votre envie, pochés ou grillés.
87 boulevard de la Plage
06800 Cros de Cagnes
(+33) 04 93 31 00 07